Bife a Milanesa

Ingredientes :

• 1/2 de bifes (patinho, alcatra ou filé-mignon)
• 3 ovos 
• Farinha de rosca
• Farinha de trigo
• 3 dentes de alho 
• Sal e pimenta à gosto

Modo de Preparo :

1. Tempere os bifes, bata os ovos em um prato fundo
2. Em outro prato coloque a farinha de rosca
3. Em outro prato coloque a farinha de trigo
4. Em seguida, passe-os na farinha de trigo, nos ovos batidos, em por último na farinha de rosca
5. Frite os bifes mergulhando-os no óleo numa frigideira até que fiquem dourados
6. Ao retirar da frigideira coloque os bifes em papel toalha, para que a gordura seja absolvida
7. Sirva, com arroz ou o que preferir