Bolinho de Queijo

Ingredientes :

• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 gema
• 1 pitada de sal
• Queijo Branco ou mussarela

Modo de Preparo :

1. Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal, leve ao fogo e mexa bem, com um garfo, até soltar a massa da panela
2. Deixe esfriar, faça bolinhas recheie com um pedacinho de queijo
3. Passe em clara de ovo, e na farinha de rosca, frite em óleo bem quente