Canjica com Amendoim

Ingredientes :

• 2 xícaras de milho para canjica
• 2 litros de água
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de amendoim triturado e picado

Modo de Preparo :

1. Deixe o milho de canjica, de molho um dia antes
2. Cozinhe com pressão, com os 2 litros de água por aproximadamente 1 hora
3. Retire do fogo, e retire também o excesso da água
4. Adicione o leite e o leite condensado
5. Leve ao fogo e cozinhe por 20 minutos
6. Retire do fogo e misture o amendoim 
7. Se você preferir coloque coco ralado também !

Tempo de Preparo:

1h20 minutos

Rendimento:

12 porções