Bolo de Fubá da Vó Maria

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de fubá
• 3 colher de margarina
• 1 xícara de leite
• 4 colheres de fermento

Modo de Preparo:

1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, e continue batendo
2. Acrescente aos poucos a gema, a margarina, o leite, a farinha de trigo e o fubá e continue batendo
3. Coloque por último o fermento misturando com uma colher ou espatula 
4. Coloque a massa numa forma untada e deixe assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos