Petit Gateau

Ingredientes :

• 200gr de chocolate meio amargo
• 2 colheres de manteiga sem sal 
• 1/4 de xícara de chá de açúcar 
• 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
• 2 ovos inteiros (tire a pele da gema)
• 2 gemas

Modo de Preparo :

1. Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria
2. Bater os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro 
3. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espatula 
4. Depois, unte as forminhas de empadinha, passe trigo e coloque a massa
5. Pre- aqueça o forno e leve pra assar, de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mais o meio deve ficar molinho.
6. Desenforme quente
7. Sirva diretamente no prato, acompanhando com sorvete de creme.